½ కప్పు కందిపప్పును శుభ్రం చేసి కుక్కర్లో వేయాలి. అందులో తరిగిన పాలకూర (రెండు కప్పులు), ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిరపకాయలు, చిటికెడు పసుపు, మరియు తగినంత నీరు పోసి 3-4 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించాలి. ప్రెజర్ తగ్గాక, ఉప్పు, చింతపండు గుజ్జు (లేదా టమాటో ముక్కలు) వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరిగా నెయ్యి/నూనెతో ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, వెల్లుల్లి, ఇంగువ మరియు కరివేపాకు తాలింపు వేసి పప్పులో కలపాలి. అంతే, ఆరోగ్యకరమైన పాలకూర పప్పు సిద్ధం.
పాలకూర పప్పు (Spinach Dal)
